Yıldız Şehriye Pilavı Yapımı

Yıldız Şehriye Pilavı Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yıldız şehriye
• 3 buçuk su bardağı su
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet tavuk bulyon
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• Tuz

Yıldız Şehriye Pilavı Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tüm İslam aleminin Ramazanı hayırlı olsun Mübarek Ramazan ayının bitmesine sayılı günler kaldı Yuce Rabbim cümlemizi, bu Mübarek ayı hakkıyla geçirenlerden eylesin inşallah. Bu tarifi benim gibi mübarek Ramazan ayında iftarlarda pirinç pilavı yemekten sıkılanlar için paylaşmak istedim. Normal pilavdan daha hafif ve lezzetli geliyor bana umarım sizde beğenirsiniz. Şimdi gelelim tarifi anlatmaya. Önce sıvı yağı ve tereyağını tencereye koyup ocağın altını açalım, 2 su bardağı şehriyeyi ilave edip rengi esmerleşene dek kavuralım. Sonra bulyonu salçayı ve birazcık da tuzunu katalım bir iki karıştırdıktan sonra sıcak suyunu dökelim kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım ağır ateşte suyunu çekene kadar pişirelim ve ocağı kapatıp demlemeye bırakalım.