Yıldız Şehriye Salatası

Elif Atalar 587.061 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Yıldız Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yıldız şehriye
• 4-5 adet kornişon turşu
• 1 adet közlenmiş kırmızı biber
• 4-5 dal yeşil soğan
• 1 kutu konserve mısır
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu

Yıldız Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıldız şehriyesi salatası için ilk olarak 1 su bardağı şehriyeyi haşlayalım. Ben yaklaşık 8 dakika kadar haşladım. Dilerseniz siz de kullandığınız şehriyenin paketinin arkasındaki süreye göre haşlayabilirsiniz.
2. Şehriyelerimiz haşlanırken bizde turşularımızı küp küp doğrayalım.
3. Ardından közlenmiş biber, taze soğan ve maydanozu da ince ince doğrayalım.
4. Haşlanan şehriyelerimizin suyunu süzelim ve soğuk sudan geçirelim.
5. Derince bir kaba  haşlanmış yıldız şehriye, doğranmış yeşil soğan, suyu süzülmüş konserve mısır, kornişon turşu, maydanoz, kırmızı biber, soğan ve maydanozları alalım.
6. Salatamızın tuzunu ayarlayalım. Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyerek güzelce karıştıralım.
7. Şehriyeli nefis salatamız hazır. Servis tabağına alarak servis edelim. Afiyet olsun.

Çay saatlerine çok yakıştığını düşündüğüm nefis bir salata tarifi. Arpa şehriye ile yapabilirsiniz ama yıldız şehriye de ayrı bir güzellik katıyor. Denemenizi öneririm.