Yoğrulmayan Peynirli Pamuk Gibi Çörek

Yoğrulmayan Peynirli Pamuk Gibi Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 3, 5 su bardağı un
• 1 paket yaş maya
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
• 75 gr eritilmiş tereyağ

İçi için:

• 250 gr beyaz peynir
• Maydanoz
• 1 tane soğan

Üzerine;

Çörek otu

Yoğrulmayan Peynirli Pamuk Gibi Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Önce ön hamurumu hazırladım: Suyu, mayayı, şekeri ve unumdan 1 yemek kaşığı ile çırptım ve 5 dk mayalanmasını bekledim.
Ardından bütün sıvıları ekledikten sonra unu da ekleyip tahta kaşığım ile hamuru karıştırdım. Yaklaşık 20 dk mayalandıktan sonra İç harcımı da ekleyip hamurumu borcamıma yerleştirdim ve üzerine yumurtasını ve çörek otunu serptim.
Bu şekilde bi 20 dk daha mayalandırdıktan sonra önceden ısıtılmış 220 derecede ( Alt üst Ayar) 35 dk pişirdim.

Afiyet olsun❤️