Yoğurt Mayalaması
Yoğurt Mayalaması Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 lt süt ( ben doğal inek sutu kaynatıyorum )
- 1 yemek kaşığı mayalık yoğurt önceki yoğurttan yada hazır
- 3 lt borcam kapaklı
- Sarmak için örtüler
Yoğurt Mayalaması Tarifi'nin Yapılışı
- Önce sütü kaynatıyorum kaymaklaşıyor.
- Daha sonra soğumaya bırakıyorum tabi serce parmağımın dayanacağı ısıya kadar soğutup içinden 2 yemek kaşığı süt alıyorum bir kaseye ve ayırdığım 1 yemek kaşığı yoğurt ile çırpıp hazırlıyorum .
- Daha sonra borcama aldığım sütümü örtülerini hazırlayıp yerine koyuyorum.
- Isınıyor yeerinde orda ortasına doğru döküp mayayı 2 tur hafif karıştırıp kapağını kapayıp iyice sarıyorum sabaha kadar bırakıyorum.
- Ben gece mayalarım normalde yazın 3 kışın 8 saat mayalanır derler ama ben baya uzun tutuyorum.
- Ertesi gün dolaba alıp 1 gün dinlendiriyorum.
- Servise hazırlanıyor. Afiyet olsun sağlık olsun sevgi ile kalın🍚
Not:kare olan kase yoğurdun kaymağı ile dolu fotoda yoğurt gibi çıkmış🍚
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
