Yoğurt Nasıl Yapılır?

Yoğurt Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 5 litre süt
• Mayalamak için yoğurt

Hazırlanışı

1. İlk önce tenceremizi su ile ıslatıyoruz. Sonra sütümüzü içine boşaltıp havalandırarak kaynatıyoruz.
2. Kaynayan sütümüzü soğumaya bırakıyoruz.
3. Ilıyan sütümüzü serçe parmağımızla içine sokarak kontrol ediyoruz.
4. Parmağımızı sıcaklık rahatsız etmeyecek şekilde olana kadar ılımasını bekliyoruz.
5. Ilınan sütümüze maya yoğurdumuzu ekleyerek karıştırıyoruz.
6. Üstünü bir bezle örtüp dört saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
7. Mayalanan yoğurdu bir gün buzdolabında beklettikten sonra afiyetle yiyoruz.

Afiyet olsun.

Gerçek lezzetler.