Yoğurt Soslu Ev Yapımı Tavuk Döner

Yoğurt Soslu Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet kemiksiz tavuk kalça
• 5 adet lavaş
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet küçük boy soğan
• 2 adet marul yaprağı
• Tuz, karabiber, kekik, köri, kimyon

Yoğurt Soslu Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları derin bir kaba alıp zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, köri ve kimyonu ekleyip karıştırıyoruz.
2. En az yarım saat bu karışımda bekletiyoruz.
3. Bu esnada başka bir kapta yoğurt, ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş sarımsak ve tuzu bir güzel karıştırıyoruz.
4. Ayrıca dürüme eklemek için soğanları piyazlık, marulları da ince ince doğruyoruz.
5. Marine edilen tavukları yağsız tavaya alıp ağır ağır arkalı önlü pişiriyoruz.
6. Pişen tavukları ince ince doğrayıp dilerseniz farklı baharatlarla son kez tavada kavuruyoruz.
7. Isıttığımız lavaşın içine önce yoğurtlu sosu sürüp üzerine tavuk dilimleri, piyazlık doğranan soğan ve marulları ekleyip dürüm yapıyoruz.

Ev yapımı dönerimiz hazır, afiyet olsun :).