Yoğurt Soslu Pirinçli Semizotu Yemeği

Yoğurt Soslu Pirinçli Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 demet semiz otu
• 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranacak)
• 1 adet al biber (küçük doğranacak)
• 1 yemek kaşığı tereyağ ve sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber
• 1 türk kahve fincanı pirinç
• 1, 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Üzeri için;

• 1 küçük kase yoğurt
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Yoğurt Soslu Pirinçli Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağları soğanı koyun, kısık ateşte 2 dk pişirin.
2. Salçayı ve al biberi ekleyin beş dk kısık ateşte pişirin.
3. Yıkayıp suyunu süzdüğümüz iri doğradığımız semiz otlarını ilave edin.
4. Pirincini ekleyin beş dk kısık ateşte seğnemesini bekleyin.
5. Sonra suyu verin, kısık ateşte 30-35 dk pişirin.
6. Soğuyunca servis tabağına alın, çırptığımız sarımsaklı yoğurt sosu üzerine dökün.

afiyet olsun.