Yoğurt Suyu İle Taş Gibi Yoğurt Mayalama

Yoğurt Suyu İle Taş Gibi Yoğurt Mayalama Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 litre kaynamış ılımış süt
• 5 yemek kaşığı yoğurt suyu

Yoğurt Suyu İle Taş Gibi Yoğurt Mayalama Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütümüzü taze almışsak kaynatıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.
2. Serçe parmağımızı sütün içine batırdığımızda bir kaç saniye bekliyoruz ve parmağımız yanmıyorsa sütümüz mayalanmaya hazır durumdadır.
3. Bir kaba daha önceden yapılmış yoğurdumuzun içinde biriken suyundan 5-6 yemek kaşığı alıyoruz.
4. Üzerine biraz sütümüzden ilave edip karıştırıyoruz.
5. Bu karışımı tenceredeki sütümüze ilave edip bir iki kere hepsini karıştırıyoruz.
6. Bu karışımı ister fırınımızın içinde fırının kapağı kapalı olarak isterseniz de tencerenin kapağını kapatıp sofra bezlerine sarıp 6-7 saat mayalanmaya bırakıyoruz.

Hepsi bu 👍🏻👍🏻.

Bu yöntemle, yoğurt suyuyla mayaladığınız yoğurdunuz ekşimiyor da aynı zamanda.

Deneyenlere afiyet olsun 💐.