Yoğurt Tatlısı

Yoğurt Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 limon kabuk rendesi
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Çay kaşığının ucuyla biraz karbonat

Şerbet için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Yoğurt Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çırpılır.
2. Sıvılar eklenir elenmiş un eklenir kabartma tozu ve vanilya eklenir çay kaşığının ucuyla karbonat eklenir.
3. Yağlanmış borcam tepsiye dökülür.
4. Tepsinin tabanına iki yemek kaşığı kadar irmik serpiştirdim.
5. Önceden ısıtılmış 175c derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir benim fırınımda 25 dakikada pişti fırından fırına pişirme süresi değişebilir kurdan testi yapılabilir kurdan temiz çıkmışsa tamamdır.
6. Fırından çıkınca ilk sıcağı geçince soğuk şerbet dökülür üzerine uygun bir kapak kapatılıp iki saat bekletilir.
7. Şerbet için uygun tencereye şeker ve su konur orta ateşte 5 dakika kaynatılır.
8. Limon suyu dökülür 10 dakika kadar kaynatılmaya devam edilir ocak kapatılarak soğumaya bırakılır.

Su bardağı ölçüm 200mm.

Çay bardağı ölçüm 100mm.