Yoğurt Tatlısı (Limon Aromalı)

Yoğurt Tatlısı (Limon Aromalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta (büyük yumurta ise üç tane yeterli olur)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 buçuk – 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Şerbeti için :

• 2 buçuk su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon

Yoğurt Tatlısı (Limon Aromalı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi yapalım şeker su tencereye alıp kaynatalım .
2. Kaynamaya başlayınca yarım limon atıp 15 dakika kaynatalım ılınmaya bırakalım.
3. Yumurta murta ve şekeri 5-6 dakika yüksek devirde çırpılır.
4. Yoğurt sıvı yağ ekleyip 5-6 saniye çırpılır .
5. İrmik, un ,limon kabuğu rendesi ,kabartma tozu ,koyup çırpıcı ile alt üst edilir.
6. Havasını söndürmeden alttan üste doğru karıştırın .
7. Yağlanan borcama harç dökülür .
8. 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirilir .
9. Ilık keke ılık şerbet dökülür.
10. Şerbeti çekince dilimlenip servis edilir afiyet olsun hayırlı iftarlar.