Yoğurt Tatlısı ( Limonlu)

Yoğurt Tatlısı ( Limonlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu (10 gram)
• 2 -2 ,5 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml )

Şerbet:

• 4 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Yoğurt Tatlısı ( Limonlu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar,

Sizlere pratik ve lezzetli bir tatlı tarifi vermek istiyorum. Üstelik çok bereketli oluyor.

1. İlk önce tatlının şerbetini hazırlamak için, toz şeker ve su tencereye koyup karıştıralım ve
   Ocağın üzerinde kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 5 dakika kadar kaynatalım
2. Son olarak içerisine limon suyu ilave edilip bir ili dakika daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alalım ve soğumasını bekleyelim
3. Kekini hazırlamak için yumurta ve toz şeke büyük bir kap içerisinde mikser yardımı ile çırpılır.
4. Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve limon kabuğu rendesi ekleyip çırpalım.
5. Son olarak üzerine kabartma tozu ve un elenerek eklenir ve güzelce karıştırılır.
6. Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış ortaboy boy dikdörtgen borcam içerisine döküp yayalım ve.
7. Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirilir (yaklaşık 25-30 dakika).
8. Fırından çıkartılan kek, sıcağının çıkması için 10 dakika kadar bekletilir.
9. Daha sonra üzerine, kepçe yardımı ile soğuk şerbet gezdirilir.
10. Hazırlanan limonlu yoğurt tatlısı, şerbetini çekip soğuması için bekletelim.
11. Şerbetini çekip soğuduktan sonra dilimlenir ve üzeri süslenerek servis edilir. Ben hindistan cevizi kullandım.
    Not; Kek çok sıcakken şerbetini dökerseniz hamurlaşır. Şerbetinin de tamamen soğumuş olmasına dikkat etmelisiniz.
    Not: arzu eden kekin şekerini azaltabilir!