Yoğurtlu Çörek
Yoğurtlu Çörek Tarifi'nin Malzemeleri
- 8 yemek kaşığı tereyağı
- 5 kaşık üzüm pekmezi
- Yarım kilo süzme yoğurt
- Susam
- 8 yemek kaşığı şeker
- 5 bardak un
- 1 çay kaşığı tuz
- Maya yarım paket( kuru maya)
Yoğurtlu Çörek Tarifi'nin Yapılışı
- Hamuru: unu bir kaba alıyoruz.
- İçine az tuz yarım paket mayayı koyuyoruz.
- Çabuk mayalanması için ılık su katarak yoğuruyoruz.
- Üzerini streçleyip beklemeye bırakıyoruz.
- Ortalama 20 dk da mayalanacaktır.
- Üzeri için:yoğurt ve şekeri karıştırıyoruz.
- Mayalanmış hamuru yuvarla ve tepsi büyüklüğünde aç.
- Açılmış hamur çok ince olmayacak serçe parmaktan az daha ince olacak.
- Tereyağı ve pekmezi tavada ısıtıp açtığın hamurun her yerine dök ve tekrar rulo yap.
- Gül böreği gibi sar.
- Altına ve üstüne un at tekrar aç.
- Serçe parmak kalınlığında tepsiye yerleştir.
- Tepsiye yerleşmiş hamurun üzerine bardakla hafif hafif iz çıkar. Bunu yoğurt dengeli kalsın diye yapıyoruz.
- Sonra şekerli yoğurdu dök.
- Pekmez ve yağ karışımı kaldıysa onuda üzerine dök ve fırında pişir. Üzeri kızarıncaya kadar.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
