Yoğurtlu Et Tantuni
Yoğurtlu Et Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri
Lavaşı için
- 2 bardak süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz maya
- 1 çay kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
Tantuni için
- 1 kilo kadar dana eti
- Sıvı yağ
- Tatlı toz biber
- Maydanoz
- Domates
- Yoğurt
Yoğurtlu Et Tantuni Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle etlerimizi kuşbaşı büyüklüğünde minik minik doğruyoruz güzelce yıkayıp düdüklüde rengi dönünceye ve etin suyu çıkıncaya kadar karıştırıyoruz ve ben o etin çıkan kara suyunu döktüm.
- Daha sonra etlerimizin üstünü geçecek kadar su ekleyip düdüklüyü pişmeye bıraktım yaklaşık 45 dk kısık ateşte etlerim lokum gibi pişmiş.
- Etlerimiz pişerken lavaş hamurumuzu yoğurup mayalanmasını beklemeden hemen servis tabağı büyüklüğünde açıp granit tavada pişirdim.
- Bu arada etlerim pisti etlerimi yapışmaz bir tavaya aldım biraz sıvı yağ döküp kavurdum
- Daha sonra içerisine tatlı toz biber koyup lavaşlarımız etin yağıyla nemlendirdim etten koyup maydanoz ve domatesi koyup sardım servis tabağına alıp kestim.
- Üzerine yoğurt tereyağılı toz biberli yağdan gezdirip servis ettim. Çok lezzetli bi o kadarda gösterişli bu tarifi gönül rahatlığı ile misafirlerinize yapabilirsiniz. afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
