Yoğurtlu Havuç Mezesi

Yoğurtlu Havuç Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet havuç
• 1. 5 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Sarımsak (soğuk meze olduğu için isteğe bağlı koyulur, ben kendi tarifimde koydum)

Süslemek için;

• Dere otu veya maydanoz

Yoğurtlu Havuç Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

Havuçları soyup rendenin büyük tarafıyla rendeliyoruz. Tavaya 1. 5 çay bardağı zeytinyağı döküp yağ az kızdıktan sonra rendelenmiş havuçları tavaya döküyoruz, sertliği gidince alıyoruz tavadan alıyoruz. Kestiğimiz sarımsakları yoğurt ile havuçları karıştırıyoruz(isteğe bağlı karıştırılmayabilir de) süslemesini yapıp servise hazırdır.