Yoğurtlu Havuçlu Erişte (Fit)

Yoğurtlu Havuçlu Erişte (Fit) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tam buğday erişte
• 1 su bardağı yağsız yoğurt
• 1 rendelenmiş havuç
• 1 diş minik doğranmış sarımsak

Üzerine ;

• 3 dövülmüş ceviz
• Kırmızı pul biber

Yoğurtlu Havuçlu Erişte (Fit) Tarifi'nin Yapılışı

Hafif, sağlıklı, lezzetli.

1. Erişte kaynar suda 10-12 dakika haşlanır. (Az suda demleme usulü)
2. Bir kapta yoğurt, havuç, minik doğranmış sarımsak karıştırılır. Haşlanan erişte süzülür.
3. Yoğurt, sarımsak, havuç karışımı ile karıştırılır. Tabağa alınır.
4. Üzerine dövülmüş ceviz, kırmızı biber atılır. Afiyet olsun. 🥰