Yoğurtlu Havuçlu Karnabahar

Yoğurtlu Havuçlu Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy karnabahar
• 2 adet havuç
• 2 bardak yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• 2 yemek kaşığı mayonez(isteğe göre)

Üzeri için;

• Bir yemek kaşığı sıvı yağ
• Nane
• Toz kırmızı biber

Yoğurtlu Havuçlu Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharlarımızı sirkeli suda bekletip, yıkayalım.
2. Üzerini geçecek kadar su ekleyip, yumuşayana kadar pişirelim.
3. Sarımsakları ezip, yoğurt ve tuzla karıştıralım.
4. Sarımsak kullanmıyorsanız. ;çerisine iki yemek kaşığı mayonez ekleyebilirsiniz.
5. Karnabaharları yoğurtlu karışıma ekleyip, üzerine yağda yaktığımız kırmızı toz biber ve naneyle süsleyelim. Afiyet olsun :)