Yoğurtlu Havuçlu Patates Çanağı

Yoğurtlu Havuçlu Patates Çanağı Tarifi'nin Malzemeleri

Patates Çanakları İçin

• 3 büyük boy patates
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet yeşil soğan
• İstediğiniz baharatlar ve tuz

Havuç kavurma için

• 2 orta boy havuç
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz

Sos için

• 1 kase sarımsaklı yoğurt
• İstediğiniz kadar tereyağı
• Toz kırmızı biber

Yoğurtlu Havuçlu Patates Çanağı Tarifi'nin Yapılışı

Günlerinizde ikram edebileceğiniz harika bir tarif.
Patatesleri haşlayın ve ezin içine doğranmıs maydanoz, dereotu ve taze soğanı ekleyin. Tuz ve istediğiniz baharatları (karabiber, kırmızıbiber, nane, kimyon gibi) ekleyin ve yoğurun sonra top haline getirin. Ortasına parmağınızla küçük boşluk açın.
Havucu rendeleyip zeytinyağında kavurun. İstediğiniz kadar tuz ekleyin. Patates çanaklarıma doldurun. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırıp kırmızıbiber döktüğünüz tereyağını gezdirin. Afiyet olsun.