Yoğurtlu Ispanak

Yoğurtlu Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 2 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Yoğurt için;

• 1 kase yoğurt
• 4 5 diş sarımsak

Yoğurtlu Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

Ben ıspanak yemem diyen eşime ıspanak yediren tarif 😊😃

1. Ispanaklarımızı bol suda yıkıyoruz iri iri doğruyoruz.
2. Süzgece koyup üzerine sıcak su döküyoruz tekrar soğuk su döküyoruz süzülmeye bırakıyoruz.
3. Soğanımızı yemeklik doğruyoruz.
4. Sıvıyağda soteliyoruz salçamızı koyup kavuruyoruz.
5. Sonra süzgeçteki ıspanakları avucumuzu dolduracak şekilde alıp suyunu sıkıp tencereye atıyoruz.
6. Sakın süzgeçten direk tencereye boşaltmayalım 😄
7. Ispanaklarımızı da soğanla biraz kavurunca baharatını tuzunu atıyoruz.
8. Sarımsaklı yoğurdumuzu yapıyoruz.
9. Ispanağımızın ilk sıcağı gidince yoğurdumuzu üzerine döküyoruz.
10. Tavada çok az yağ çok az salça kızdırıp servise hazır ediyoruz. Yanına turp kesiyorum güzel ikili oluyor 😊😊