Yoğurtlu Kabak Kavurma

Yoğurtlu Kabak Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kabak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı mayonez (isteğe göre)
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri süslemek için:

• Dereotu
• Pul biber

Yoğurtlu Kabak Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

2 adet orta boy kabağımızı soyup rendeliyoruz. Suyunu sıkıp bir tencereye alıyoruz. 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip canlılığı gidene kadar kavuruyoruz. 2-3 dakika yeterli olacaktır. Kavrulduktan sonra yoğurdu bir kaba alıyoruz. Tuz ve su ekleyip kaşıkla çırpıyoruz. Üzerine kabağı ve mayonezi ekleyip karıştırdıktan sonra servis tabağına alıyoruz. Üzerine dereotu ve pul biber serpiştiriyoruz. Başka bir sevdiğiniz baharatı da serpiştirip afiyetle yiyebilirsiniz :) Lezzetli bir meze şimdiden afiyetler olsun :))