Yoğurtlu Kabaklı Havuç Salatası

Yoğurtlu Kabaklı Havuç Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 1 konserve közlenmiş kırmızı biber

Sotelemek için:

• 2 kaşık sıvı yağ

Yoğurtlu sos için:

• 1 büyük kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 2 kaşık mayonez
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yoğurtlu Kabaklı Havuç Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabuğunu soyup rendelediğimiz 2 adet kabağı, 2 kaşık sıvı yağ eklediğimiz tavada 5 dakika soteleyelim.
2. Sonra üzerine 2 adet rendelenmiş havucu da ekleyelim ve sebzeler ölene kadar soteleyelim.
3. Sotelendikten sonra soğumaya bırakalım.
4. Közlenmiş kırmızı biberleri küp küp doğrayalım.
5. Yoğurtlu sosu için 1 büyük kase yoğurt, 1 tane rendelenmiş sarımsak, 2 kaşık mayonez ve 1 tatlı kaşığı tuzu karıştıralım.
6. Soğuyan sebzeler ve kırmızı biberin üzerine yoğurtlu sosu döküp karıştıralım.

Servis tabağına alıp afiyetle tüketebilirsiniz 😊.