Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası

Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patlıcan
• 2 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 kase yoğurt

Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcan ve biberlerimizi közlüyoruz.
2. Közlenen patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyuyoruz.
3. Soyduğumuz patlıcan ve biberleri küçük olacak şekilde doğruyoruz.
4. Yoğurtla mayonezi karıştırıp karıştırma kabında çırpıyoruz.
5. Üzerine patlıcan ve biberi ekleyip karıştırıyoruz.
6. Servis tabağına alıyoruz. ( nane ile servis edebilirsiniz).