Yoğurtlu Naneli Fresh Meze

Yoğurtlu Naneli Fresh Meze Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1-2 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 5-6 dal nane yaprağı
• Yarım yeşil elma ( ince ince dilimlenmiş )
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 adet ayıklanmış nar taneleri

Hazırlanışı

1. Süzme yoğurdu tabağa alın tuz, biber ekleyip hepsini harmanlayın ve yoğurdu tabağa güzelce yayın.
2. Yoğurdun üstüne biraz zeytinyağ gezdirin. Şimdi yağlı yoğurdun üstüne ayıklanmış yıkanmış ve( mutlaka anma mutlaka ) kurulanmış nane yapraklarını serpiştirin.
3. Elmaları ince ince doğrayın sıkılmış limon suyuna daldırıp çıkarın devamında da onları da yoğurdun üstüne ekleyin.
4. En son olarak en üste de ayıklanmış nar tanelerini gelişi güzel serpiştirin. Eğer tabağı yemek için 2-3 saat bekletecekseniz hazır olan tabağın üstüne streç film çekip buzdolabında bekletin. Hepsi bu kadar. Afiyet olsun.

Not :Nar bu tarife çok yakışıyor. Tarifte süzme yoğurt kullansanız iyi olur ama malum süzme yoğurt artık pahalı bir ürün oldu. O nedenle evde yaptığınız yoğurdu yada hazır yoğurdu tülbent ile süzdürüp tarifi öyle de yapabilirsiniz. Yoğurt + nane baz olarak üstüne mevsimine göre istediğiniz her çeşit meyveyi ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Çok ilginç ama yoğut + nane ikilisinin üstüne nerede ise her meyve yakışıyor (yeşil erik, çağla, çilek,ahududu,böğürtlen, elma, şeftali, kayısı, mürdüm eriği, portakal, armut, karadut, mango, avakado vs) hoşça kalın.