Yoğurtlu Patates Tarifi

Yoğurtlu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük patates
• 1 adet büyük boy soğan
• yaklaşık 1 buçuk su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• tuz

Sosu için;

• sıvı yağ
• salça

Yoğurtlu Patates Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler yıkanıp soyulduktan sonra ufak ufak küp şeklinde doğranır. Yapışmaz teflon tava ya da tencereye konur. Üzerine ince ince doğranan piyazlık soğanlar eklenir ve yarım çay bardağından daha az sıvı yağ gezdirilir. Tuzu serpiştirilir ve ağzı kapatılarak hiç karıştırılmadan en kısık ateşte pişmeye bırakılır. Piştikten sonra servis tabağına alınır, üstüne sarımsaklı yoğurt dökülür. Onun üstüne de salçalı yağ ile yaptığımız sos gezdirilir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi yapmanızı tavsiye ederim..:)