Yoğurtlu Patlıcan Yemeği

Yoğurtlu Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet yeşil biber
• 2 adet patlıcan
• 2 diş sarımsak
• 4-5 adet domates
• Tuz
• Zeytin yağı

Yoğurtlu Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Dilediğiniz kadar zeytin yağını tavamıza koyuyoruz(diyet menü olarak yemek isterseniz 3 yemek kaşığı yeterli)biber ve sarımsağımızı yağda biraz soteliyoruz ve üzerine doğrayıp acı suyunu çıkarttığımız patlıcanları ekliyoruz birazda onlar sotelendikten sonra domatesi ve tuzunuz atıp tavanı kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte patlıcanlar yumuşayana kadar pişiriyoruz daha sonra üzerine yoğurtla servis edebilirsiniz. Bu yemek aksam yenileceği gibi kahvaltı da soğuk olarak ta tüketilebilinilir ki bence soğuk ve yoğurtla deneyin derim gerçekten çok harika oluyor.