Yoğurtlu Sebze Sote

Yoğurtlu Sebze Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım karnabahar
• Yarım brokoli
• 2 adet havuç
• 2 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 4 yemek kaşığı zeytin yağ
• Tuz, karabiber

Üzeri için

• Sarımsaklı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Pul biber, nane

Yoğurtlu Sebze Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sebzelerimizi doğrayıp yıkıyoruz.
2. Sonra bi tencerede sırasıyala ayrı ayrı haşlıyoruz.
3. Daha sonra soğanlarımızı tencere zeytin yağı ile kavuruyoruz.
4. Haşlanan sebzeleri de ekleyip bi iki çevirip soteliyoruz.
5. Son olarak tabağa alıp yoğurt döküp üzerine tereyağında nane ve biber yakıp döküp süslüyoruz.