Yoğurtlu Sebzeli Salata

Yoğurtlu Sebzeli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy havuç
• 1 adet büyük boy kabak
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• Zeytinyağı
• Kornişon turşu
• Mısır
• İnce kıyılmış maydanoz
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Yoğurtlu Sebzeli Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havuçlarımızı ve kabağımızı rendeleyelim.
2. Havuçları bir tavaya alıp zeytinyağı döküp soteleyelim.
3. Havuçlarımızı karıştırma kabına alalım. Rendelediğimiz kabakların suyunu sıkıp tavaya alıp zeytinyağı döküp onu da soteleyelim ve havuçlarımızın üzerine alalım.
4. Biberlerimizi küçük doğrayıp zeytinyağı ile beraber soteleyelim ve onu da karıştırma kabına alalım.
5. Sebzelerimizi soğumaya bırakalım. Soğuyan sebzelerimizin üzerine turşu, mısır ve maydanozumuzu katalım.
6. Ayrı bir kapta yoğurtlarımızı, mayonezi ve tuzu katıp karıştıralım. (eğer normal yoğurdunuz katı değilse süzme yoğurdu daha çok katabilirsiniz)
7. Sebzelerimizin üzerine döküp karıştıralım. Ve salatamız servise hazır.

Afiyet olsun 🥰.