Yoğurtlu Soğan Dolması

Yoğurtlu Soğan Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane soğan
• 1 su bardağı pirinç
• 1 tane domates
• 1 tane kuru soğan
• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tane tavuk bulyon
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Tereyağı
• Nane
• Yoğurt
• 4 diş sarımsak

Yoğurtlu Soğan Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğanları soyup kenarından bir kesik atıp tencereye alalım. Üzeri bata su koyalım.
2. İç harcını yapalım. Yıkadığımız pirinçleri bir kaba alalım.
3. Sonra salça, tavuk bulyon, küçük küçük doğranmış domatesi ve soğanı da ekleyip baharatları da atıp karıştıralım.
4. Sonra yumuşayan soğanları ocaktan alalım.
5. İçlerine yarım tatlı kaşı hazırladığımız içilikle dolduralım.
6. Ardından sardığımız soğanları tencereye alalım.
7. Üstüne bir su bardağı su döküp cam bir kase ile kapatalım. Kısık ateşte yarım saat pişmeye bırakalım.
8. Ardından sarımsaklı yoğurt yapıp üzerine dolmaları koyup tereyağı ve naneyi de eritip üzerine dökelim. Afiyet olsun ben bayıldım lezzetine sizde eminim beğeneceksiniz. 🙂.