Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi

Elif Atalar 587.215 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı tuz (tavuğu haşlamak için)
• 2 adet salatalık
• 6 adet kornişon turşu
• 1 tutam dereotu
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Üzeri için;

• Zeytinyağı
• Ceviz

Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü bir kaç parçaya ayıralım ve haşlamak için tencereye alalım.
2. Üzerini geçecek kadar su ve tuzunu da ekledikten sonra kaynamaya bırakalım. Haşlarken üzerinde oluşan köpükleri ara ara alalım.
3. Tavuklarımız haşlandıktan sonra suyun içerisinden alalım ve didikleyelim.
4. Diğer yandan salatalıkları soyalım ve küpler halinde doğrayalım.
5. Kornişon turşuyu da küpler halinde doğrayalım. Dereotunu kıyalım.
6. Mayonez, ezilmiş veya rendelenmiş sarımsak, tuz ve yoğurdu ayrı derince bir kaba alarak karıştıralım.
7. Diğer doğradığımız malzemeler, ceviz ve tavuğu da içerisine ekleyerek karıştıralım ve servis tabağına alarak servis edelim. Dilerseniz üzerine ceviz serpebilir ya da zeytinyağı veya tereyağında kızdırdığınız cevizi gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Ayrıca eklemek isterim; Yoğurt çok sulu olmasın, yoğurtlu salatalarda yoğurt durdukça da suyunu salıyor ve tabağın kenarlarına çıkıyor. Bu sebeple yoğurdunuzu koyultmak için suyunu almamanızı veya varsa süzme yoğurt ile karıştırmanızı öneririm.

İçerisine kendi zevkinize göre ekleme çıkarmalar yapabileceğiniz tavuklu salata tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)