Yoğurtlu Un Çorbası (Kemik Suyu İle)

Yoğurtlu Un Çorbası (Kemik Suyu İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı kadar arpa şehriye
• 1 yumurta
• 5 yemek kaşığı silme un
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Nane
• Sıvı yağ
• 1 su bardağı kemik suyu

Yoğurtlu Un Çorbası (Kemik Suyu İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle arpa şehriyeleriniz kızartın, diğer yandan iç malzemesini hazırlayalım.
2. Yumurta ,un ,sarımsak ,yoğurt, bir kabın içinde güzelce karıştıralım.Bir kenara bırakalım .
3. Kızaran şehriyenin içine 1 yemek kaşığı salça ekleyip, 1, 5 su bardağı kadar su ekleyerek kavuralım.
4. Sonra nane ve 1 su bardağı kadar kemik suyu ekleyerek karıştıralım .Bir taşım kaynatalım.
5. Sonra hazırladığımız karışımı içine yavaş yavaş ekleyip hızlıca karıştıralım topaklanma olmasın .
6. 5 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakalım.
7. Kıvamı yoğun gelirse su ekleyebilirsiniz.

Ben kemik sularını dondurucuda muhafaza edip çorbalarıma ekliyorum şifa depolu çorbamız hazır yapanlara afiyet olsun😊.