Yoğurtlu Vişneli Pasta (Kesinlikle Deneyin)

Yoğurtlu Vişneli Pasta (Kesinlikle Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için ;

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım kahve fincanı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un ( ölçüye göre değişebilir )
• 1 çay bardağı kabartma tozu

Kreması için;

• 900 gram süzme yoğurt
• 4 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilyalı puding
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya

Vişne için;

• 1 dolu kase vişne
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 2 tatlı kaşığı nişasta

Yoğurtlu Vişneli Pasta (Kesinlikle Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için tüm malzemeleri bir kaseye alıp yoğuralım ve kelepçeli kalıba alt ve kenar kısmına eşit bir şekilde yerleştirelim buzdolabında dinlendirelim.
2. Krema için ; yumurta, şeker ve sıvı yağ çırpalım ve pudingi ekleyelim .
3. Daha sonra yoğurdu az az ekleyip bi yandan çırpmaya devam edelim ( çırpma teli kullandım ).
4. Vanilyayı da ekleyip harcımızı tamamlayalım kalıptaki hamurun üzerine döküp önden ısıttığımız 180 derece fırında 55 dk pişirelim
5. Piştikten sonra fırını kapatıp kapağı hiç açmadan yarım saat kadar fırında bırakıyoruz.
6. Vişne sos için; vişneleri tencereye alıp üzerine şekeri ekleyip kaynatıyoruz, su ile açtığımız nişastayı da ekleyip altını kapatıyoruz.
7. Harcımız soğuduktan sonra vişne sosunu da üzerine ekliyoruz.

Mutlaka bir gece buzdolabında dinlendiriyoruz.