Yok Böyle Havuçlu Kek (Bayılacaksınız)

Yok Böyle Havuçlu Kek (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet oda ısısında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker (şekerli seviyorsanız yarım bardak daha ekleyebilirsiniz)
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 3 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı kırık ceviz(ben çok ufalamadım biraz ağza gelmesi daha güzel bence )
• 1,5 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı ucu karbonat
• 2 su bardağı un

Yok Böyle Havuçlu Kek (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle toz malzemeleri (un, tarçın, kabartma tozu, karbonat) hepsini bir kapta elekten geçirin.
2. Daha sonra başka bir kapta yumurta ve şekeri 3-4 dk çırpın.
3. Üzerine sıvı yağını ekleyip biraz çırptıktan sonra yaptığınız toz karışımı yavaş yavaş ilave edin. (koyu gelebilir merak etmeyin çok güzel kabarıyor ve yumuşacık oluyor) güzelce çırpın.
4. Havuç ve cevizi de ilave edip spatula ile devam edin karıştırın. Margarin ile yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılan 170° fırında, benimkisi 30 dk da pişti.
5. Siz de kürdan yardımıyla test edip ona göre alın. Fırından fırına fark edebiliyor.
6. Pişen kekin üzerine dilerseniz pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🥧

Not: Tarifi birebir uygulayın, koyuluģuna aldanmayın, yumuşacık bir lezzet tam kararında tariftir 👌.