Yok Böyle Lezzet ! Atom Mezesi – Patlıcanlı Meze Tarifi
Yok Böyle Lezzet ! Atom Mezesi – Patlıcanlı Meze Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı tuz
- 3 adet patlıcan
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 5-6 adet acı kurutulmuş biber
Yok Böyle Lezzet ! Atom Mezesi – Patlıcanlı Meze Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları delip fırında 170 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.
- Sonra soyup küp küp doğrayıp soğumasını bekliyoruz.
- Süzme yoğurdu çırpma tabağına alıyoruz.
- İçine sarımsağı rendeliyoruz ve tuzu ilave edip çırpıyoruz.
- Çırptıktan sonra köz patlıcanı atıp karıştırıyoruz.
- Sosu için tereyağını tavada eritip içine 1 çay kaşığı pul biber ve kurutulmuş biberleri ilave edip kavuruyoruz.
- Kavrulduktan sonra mezenin üzerine döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Tarifin videolu hazırlanışı ve püf noktalarını youtube videosunda bulabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
