Yöresel Adıyaman Tırşik
Yöresel Adıyaman Tırşik Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilodan daha az kuşbaşı
- 4 adet orta boy domates
- 1 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Pul biber
- 2 adet sivri biber
- Tuz
- Sıvıyağ
Yöresel Adıyaman Tırşik Tarifi'nin Yapılışı
Eti önce bi ön pişirme yapıyoruz. Suyunu çektimi üzerine yağı döküyoruz. Bütün sebzeleri küp küp doğruyoruz. Sırasıyla soğanı Eti’n üzerine döküp Bi karıştırıyoruz. Ardından biberi koyuyoruz. Sonra salça ve baharatlarını da koyuyoruz. Patlıcanı da koyup en üste domatesi diziyoruz. Yarım su bardağı su koyuyoruz. Tuzunu atıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
