Yöresel Van Kahvaltı Çeşitlerinden (Cıngırtma)
Yöresel Van Kahvaltı Çeşitlerinden (Cıngırtma) Tarifi'nin Malzemeleri
- 25 gram tereyağı margarin de olabilir
- 2 yumurta
- 3 dolu yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Bal İsteğe göre
Yöresel Van Kahvaltı Çeşitlerinden (Cıngırtma) Tarifi'nin Yapılışı
Meşhur kahvaltısıyla ün salan her damağa hitap eden Van Kahvaltılıklarından Cıngırtma en sevdiğim Çeşitlerinden biridir ister balla tüketin isterseniz balsız tüketin her ikisiyle de çok lezzetli oluyor. Vanlı biri olarak bu lezzeti denemenizi yada yerinde gidip yemenizi tavsiye ederim.
Şimdi gelelim yapılışına;
- Öncelikle tavamıza tereyağını koyup eritiyoruz, ardından kızarmaya başlayınca 3 dolu yemek kaşığı un ekleyip güzelce orta ateşte 1 çay kaşığı tuzunu da ekleyip kavuruyoruz.
- Hardal sarısı olana dek kavurmaya devam ediyoruz.
- Ardından hardal rengini alan unumuza ayrı bir tabakta kırıp çok az tuz atıp güzelce çırptığımız yumurtayı da kavrulan unumuza ekliyoruz.
- Karıştırmaya bir beş dakika daha devam ediyoruz.
- Topak topak olunca altını kapatıp ister balla ister balsız servis ediyoruz .
Afiyet olsun. Bizim Pazar Kahvaltılarımızın Vazgeçilmezidir kendisi 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
