Yufkadan Cips

Yufkadan Cips Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yufka
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber,
• Tuz
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yufkadan Cips Tarifi'nin Yapılışı

1. Baharatlar ve salça karıştırılır.
2. Üzerine sıvı yağ ve süt eklenip karıştırılır.
3. Yufka tezgaha serilir.
4. Yarısına sos fırça yardımı ile sürülür.
5. Yufkanın sos sürülmemiş tarafı sürülen tarafın üstüne kapatılır.
6. En üstede sos sürülür.
7. Bıçakla üçgen şekilli kesilir.
8. Değişik şekilde de kesebilirsiniz isterseniz.
9. Fırın tepsisine dizilir (yağlı kağıtta serebilirsiniz)önceden 150 derecede ısıtılmış fırında 6-7 dakika pişirin.
10. sonra fırın ayarını 100 dereceye düşürüp kuruyana kadar pişirin.
11. Yanına dip sos yapıp yiyebilirsiniz biz baharatlı olduğu için yanında sade yoğurt tercih ettik. Afiyet olsun.