Yufkadan Kaşarlı Börek

Yufkadan Kaşarlı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3, 5 tane yufka
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• 250 gram kaşar peynir

Yufkadan Kaşarlı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sosu için yoğurt, süt, yumurta, sıvı yağ ve kabartma tozunu karıştırıyoruz. Sonra yufkalarımızı ikiye ayırıyoruz eşit bi şekilde bir kısmı yağlanmış tepsiye dizilir fakat parçalayarak yufkalarımızı sonra arasına kaşarlarımızı doğrayıp her yerinden kapatıyoruz yufkamızın. Kaşarın üzerine az bir miktar sosumuzu da gezdiriyoruz kalan yufkamızıda kaşarın üzerini kapatıyoruz ve dilimliyoruz kalan sosu da üzerine döküyoruz ve 180° fırınımıza atıyoruz kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.