Yufkadan Mini Gül Börek

Yufkadan Mini Gül Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yaprak yufka
• 5 adet büyük boy patates
• 2 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı nane yarım su bardağı kadar sıvı yağ

ÜZERİ İÇİN;

• 2 yemek kaşığı yoğur
• Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
• Çörek otu veya susam

Yufkadan Mini Gül Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yufkalarımızı 8 eşit parçaya bölelim .
2. Daha sonra patatesleri ve soğanları soyup rendeliyoruz .
3. Daha sonra baharatları ekleyip iç malzememizi karıştıralım yufkalarımızın içini tek tek patatesli iç harcımızı koyup gül böreklerimizi saralım.
4. Tepsimize yerleştirelim daha sonra üzeri için yoğurt ve sıvı yağı bir kasede karıştıralım.
5. Böreklerimizin üzerine sürelim çörek otumuzu döküp.
6. 180 derece fırına verelim piştikten sonra üzerine biraz su serpip tepsimizin üzerini örtelim biraz dinlendirdikten sonra sonuma hazır.
   AFİYET OLSUN 💁‍♀️