Yufkadan Peynirli Enfes Gözleme (Gerçeği Aratmayan)

Yufkadan Peynirli Enfes Gözleme (Gerçeği Aratmayan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yaprak taze günlük yufka

İçine;

• Peynir
• Maydanoz (isteğe bağlı)

Kızartmak için;

• Margarin veya tereyağı

Yufkadan Peynirli Enfes Gözleme (Gerçeği Aratmayan) Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarife şahsen bayıldım diyebilirim. Hem çok pratik hem lezzetli hem de doyurucu. Muhakkak deneyin pişman olmazsınız😇

1. Yufkaları ortadan ikiye kesiyoruz. Orta kısmına peynir koyup kenarlardan kare olacak şekilde katlıyoruz. Fotoğraflara bakabilirsiniz.
2. Geniş bir tavaya bir tatlı kaşığı kadar margarin koyup yufkamızı kısık ateşte kızartıyoruz. Bir tarafı pişince ters çevirip yufkanın üzerine bir çay kaşığı kadar margarin sürüyoruz. Arkalı önlü kızaran yufkamızı servis tabağına alıyoruz ve kalan yufkaları da aynı işlemle kızartıyoruz.
Not:Dilerseniz peyniri koymadan önce yufkaya eritilmiş margarin sürebilirsiniz. Öyle de çok güzel oluyor yağlı seviyorsanız eğer :)

Afiyet olsun:)