Yufkadan Pratik Su Böreği

Yufkadan Pratik Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

Islatmak için;

• 3 Yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz

Harcı için;

• Peynir
• Maydanoz

Yufkadan Pratik Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıslatmak için yumurta, süt, su yağ ve tuzu karıştırın.
2. İç harcını da hazırlayın.
3. Borcamı yağlayıp 1 yufkayı kenarlardan sarkacak şekilde yerleştirin.
4. Diğer 2 yufkayı çok küçük olmayacak şekilde parçalara ayırın.
5. Bu parçaları hazırladığınız sıvıya bulayıp borcama yerleştirin.
6. Kalan 2 yufkanın 1. 5 tanesini bu şekilde yerleştirin.
7. Harcını yerleştirin.
8. Kalan yufka parçalarını da karışımla ıslatıp peynirin üzerine serin.
9. Tepsiden sarkan parçaları da böreğin üstüne kapatın.
10. Kalan sıvı karışımı üzerine boşaltın.
11. Çörekotu ve susam serpin.
12. Böreği dilimleyip 200/ 220 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
    Afiyet olsun 😋