Yufkadan Su Böreği

Yufkadan Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yufka (6 adet)
• 1 su bardağı süt
• 1 şişe soda
• Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 kutu beyaz peynir (varsa tuzu az köy peyniri )
• Yarım paket kaşar peyniri
• Çörekotu

Yufkadan Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Çok lezzetli üsttü çıtır içi yumuşacık bi börek tarifi 💜

Mutlaka denemelisiniz 🙏🏻

1. İlk olarak sosumuzu hazırlıyoruz.
2. Süt sıvı yağ ve sodayı derin bir kaba koyup karıştırıyoruz kenara alıyoruz.
3. Böreği yapacağımız borcama bir yaprak yufkayı hiç yırtmadan koyuyoruz fazla kısımlar dışarda kalacak ( foto paylaştım).
4. Daha sonra bi yaprak yufka daha alıp koparak hazırladığımız sosa batırıp çıkartıp borcama gelişi güzel koyuyoruz.
5. 1. 5 yaprak yufkayı koyduktan sonra biraz beyaz peyniri ufalayarak üzerine yayıyoruz.
6. Üzerine çörekotu atıyoruz.
7. Ve üzerine yarım kaşarın da yarısını rendeliyoruz.
8. Daha sonra 1. 5 yufkayı yine parçalar halinde sosa batırıp peynirlerin üzerini kapatıyoruz.
9. Yine kapattığımız yufkaların üzerine beyaz peynir ve kalan kaşarı rendeliyoruz ( bu kısımda çörekotu koymuyorum çünkü en üstede koyacağız fazla olmasın).
10. Daha sonra 1 yaprak daha yufkayı parçalara bölerek sosa batırıp iyice peynirlerin üzerni kapatıyoruz.
11. Daha sonra ilk koyduğunuz yufkanın kenarlarını dışta bırakmıştık.
12. O kısımları soslu yufkaların üzerini güzelce düzelterek kapatıyoruz (foto paylaştım).
13. Dilimlere ayırıyoruz.
14. Üzerine kalan sosu eşit şekilde döküyoruz.
15. Dilimliyoruz çörekotu serpiyoruz.
16. 170 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
17. Fırından çıkarınca afiyetle yiyoruz.
18. Yapıp 1-2 saat dolapta bekletebilirsiniz sosu tam çekiyor daha güzel oluyor 🌹

Afiyet olsun 😋