Yufkadan Yalancı Mantım
Yufkadan Yalancı Mantım Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yufka
- 200 gram kıyma
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 domates
- Kırmızı biber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- Sıvı yağ
- Yoğurt
Yufkadan Yalancı Mantım Tarifi'nin Yapılışı
Yufkayı tezgaha serip fırçayla çok az yağlıyoruz. Rulo gibi sarıyoruz veya 4 numara şişede sarabilirsiniz, ucunu ıslatıyoruz yapışması için. İstediğimiz büyüklükte dilim dilim kesiyoruz. Tavaya biraz yağ koyup soğanı kavuruyoruz. Ardından kıymamızı ilave edip onuda kavuruyoruz. Kavrulunca salçayı ekliyoruz kokusu çıkana kadar kavurup rendelediğimiz domatesi ekliyoruz. Biraz daha pişirip tuzunu baharatını ekleyip kapatıyoruz.
Yufkaları tavada yağda önlü arkalı kızartıyoruz. Kızartıklarımızı bir tabağa alıp üzerine kıyamamızı döküp en üstüne yoğurt gezdiriyoruz,. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
