Yufkalı Milföy Böreği

Yufkalı Milföy Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 uzun yaprak milföy
• 2 tane yufka
• 250 gr lor peyniri ( farklı peynir de kullanabilirsiniz)

Sosu için;

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağı süt

Yufkalı Milföy Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İki yaprak milföyü birleştirip un yardımı ile tepsi boyutunda açıyoruz.
2. Ardından bir yufkayı 4 eşit parçaya bölerek açılmış milföyümüzün üzerine yerleştiriyoruz .
3. Daha sonra lor peynirimizi döküyoruz üzerine tekrar 4 eşit parçaya bölünmüş yufkamızı yerleştiriyoruz, onun da üzerine iki yapraktan açmış olduğumuz milföy hamurunu yerleştirip dilimliyoruz.
4. Daha sonra sos malzemelerini karıştırıp böreğimizin üzerine döküyoruz.
5. Bir saat dinlendirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
   Not: eğer vaktiniz varsa sosu döktükten sonra geceden sabaha kadar bekletip pişirirseniz daha güzel oluyor😊
   Afiyet olsun 😊