Yufkasız Hamur Açmadan Pırasalı Börek Tarifi

Yufkasız Hamur Açmadan Pırasalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram pırasa (Yeşil yaprakları temizlenmiş)
• 2 adet rendelenmiş havuç
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1,5 su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Yufkasız Hamur Açmadan Pırasalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Hamur açmasını bilmeyen, yufka olmadan, pırasayı sevdiren harika bir börek oluyor.Deneyince, daha önce niye denemedim diyeceğiniz bir tarif. Şiddetle tavsiye ederim 😍.

1. Pırasaları uzunlamasına kalınsa dörde, inceyse ikiye bölüp ince ince doğrayalım.
2. Tavaya havucu alıp, 1 çay bardağı sıvı yağ ile kavuralım.
3. Ardından pırasaları da ilave edip kavurmaya devam edelim.
4. Pişen pırasayı bir kenara alalım.
5. Ayrı bir karıştırma kabında yumurta, yoğurt, tuz, baharat ve unları homojen bir hale gelene kadar karıştıralım.
6. Daha sonra kavurduğumuz pırasalı harcı karışıma ilave edelim.
7. Hepsini karıştırıp pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine boşaltalım.
8. Her yerini eşit olacak şekilde düzeltelim.
9. Arzuya göre üzerine çörek otu serpelim.
10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.İster sıcak, ister soğuk tüketelim. Afiyet olsun 🤤Fırın tepsi ölçüsü 34×44 cm.