Yufkasız Lahana Böreğim

Yufkasız Lahana Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım lahana
• 2 adet haşlanmış patates
• 1 tane küçük kuru soğan (
• 1 kalıp süzme beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 3 adet yumurta
• Kırmızı biber, karabiber, tuz
• 1 su bardağı kaşar peynir

Yufkasız Lahana Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanayı düdüklü tencereye koyalım ve 7dk haşlayalım.
2. Daha sonra patateslerimizi de haşlayalım.
3. Soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayalım.
4. Haşladığımız lahanayı ince ince doğrayalım.
5. Karıştırma kabımıza koyalım.
6. Patatesleri ezelim onuda koyalım. Ve kalan diğer malzemelerimizi de ekleyelim hepsini güzelce karıştıralım.
7. Tuzunu damak zevkimize göre ayarlıyalım borcamı yağlayıp harcımızı içine dökelim.
8. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
9. Daha sonra pişmesine yakın 1 su bardağı kaşar rendesini üstüne serpelim. Kaşar eriyip kızarınca fırından çıkaralım. Benim kaşar az olduğu için fazla kızarmadı ama siz kaşar eriyip kızarınca fırından çıkarıp sıcak servis edin. Afiyet olsun