Yufkayla Fırında Peynirli Börek

Yufkayla Fırında Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yufka

İç harcı için ( biraz sıvı oluyor normal ) :

• 3 yumurta
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu

Böreğin ortasına :

• Peynir ,maydanoz

Üzerine :

• 2 yumurta
• Susam

Yufkayla Fırında Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba iç harcı hazırlıyoruz ve karıştırıyoruz.
2. Borcamı yağılıyoruz ve ilk yufkayı borcama seriyoruz.
3. Karışımın içerisine iç harcı sürüyoruz.
4. Yufkaları bölüp parça halinde iç harcına batırıp çıkartıyoruz ve borcama koyuyoruz.
5. Bu islemi 1, 5 yufka olana kadar yapıyoruz.
6. Arasına peynirle maydanozu koyuruz.
7. Ve tekrar ayni islemi yapıp yufka parçalarını iç harcına batırıp borcama diziyoruz.
8. Ve 2 yumurta çırpıp böreğin üzerine sürüp susam serpiyoruz.
9. Ve fırına sürüyoruz 180 derecede 30 dakika pişiriyoruz.

Deneyenlere kolay gelsin ve Afiyet olsun 🥰🥰