Yulaf Ezmeli Sütlü Tatlı

Yulaf Ezmeli Sütlü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 1 litre süt
• 12 yemek kaşığı yulaf ezmesi (rondodan çekilecek)
• 3 yemek kaşığı bal ya da yarım su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• 1 paket süt kreması (isteğe bağlı, koyulmasa da olur)

Krema arasına koymak için;

• 5-6 adet kuru kayısı
• 5-6 adet hurma
• Bir avuç kuru üzüm
• 5 tane pötibör bisküvi
• 3 ceviz
• 4 fındık

Yulaf Ezmeli Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütün içine, un haline getirdiğimiz yulaf ezmesi ve yumurta konur.
2. Orta ateşte göz göz olana kadar pişirilir.
3. Piştikten sonra hafif ılınınca bal, vanilya ve krema ilave edilir. (eğer bal yerine şeker kullanılacaksa, şeker baştan ilave edilebilir, ancak balı daha sonra koyun. ).
4. Bisküvilerle birlikte tüm kuru meyveler rondodan çekilir.
5. Ben sunum için güveç kaplarımı kullandım, kapları sudan geçirip.
6. Önce 4-5 yemek kaşığı kadar krema koydum arasına kuru meyveli karışımdan.
7. Sonra tekrar 4-5 kaşık krema koydum üzerine ekstra çekilmiş ceviz döktüm.
8. İstenirse cam kuplara da yapılabilir.