Yulaflı Muhallebi

Yulaflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• Yarım paket katı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 litre süt
• 1. 5 paket yulaflı bisküvi veya burçak

Yulaflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce yarım paket katı yağı eritiyoruz ,ardından eriyen katı yağa bir bardak şekeri ekleyip karıştırıyoruz, karışıma unu da ilave ediyoruz, iyice karışan karışıma yavaş yavaş 1 litre sütümüzü ilave ediyoruz, kaynayana kadar devamlı karıştırıyoruz, kaynamaya başlayınca altını kısıp 5 dk daha kaynatıyoruz, ardından vanilyamızı ilave edip karıştırıp muhallebimizin altını kapatıyoruz. Yulaflı bisküvimizi rondodan çekip yarısını büyük yuvarlak borcamın tabanına yayıyoruz sıcak muhallebimizi üstüne döküyoruz ,ayırdığımız bisküvileri de üstüne kaplıyoruz afiyet olsun.