Yumaşıcık Patatesli Poğaça

Yumaşıcık Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 1 baş kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• İsteğe bağlı biber
• Tuz
• Karabiber
• Nane

Hamuru için

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yağ
• 1 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurtanın akı
• Aldığı kadar un

Yumaşıcık Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün size herkesin severek yediği yumuşacık bir poğaça tarifi vereceğim.

1. Öncelikle patatesleri dilimleyip ocağa koyun.
2. Üzerine sıcak su koyun ve haşlayın.
3. Bu arada hamuru yoğuralım ılık sütü mayayı ve şekeri koyup biraz mayalanmasını bekleyin
4. Sonra diğer malzemeleri de koyun karıştırın azar azar un ekliyerek yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin.
5. Sonra üzerini kapatıp yarım saat mayalanmasını bekleyin.
6. Haşalanan patatesleri soyup ezin tavada soğanları kavurun salçasını ve baharatlarını da koyup karıştırın üzerine patatesleri de koyun karıştırın.
7. Mayası gelen hamurdan küçük küçük bezeler alın.Elinizle biraz açıp iç harcını koyup kapatın ve tepsiye dizin.
8. Üzerine yumurta sarısını sürüp isteğe göre çörek otu ve susam koyup fırınlayın.
9. Altı üstü güzelce pişince çıkarın ve üzerini temiz bir bezle örtün bu sayede yumuşacık poğçalarınız olur hepinize afiyet olsun😋👌👍