Yumurta Tatlısı

Yumurta Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un ( 4 yemek kaşığı dolusu kadar )

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Şerbeti için;

• 1 buçuk su bardağı su
• 1 buçuk su bardağı şeker

Yumurta Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbet için su ve şeker tencereye alınıp yaklaşık 20 dk kaynatılır.
2. Şerbetimiz biraz kıvamlı olmalı.
3. Tatlımız ve şerbetimizin ikiside soğuk olacak.
4. Yumurta, yoğurt çırpılır.
5. Kabartma tozu ve un eklenip karıştırılır.
6. Pankek kıvamında bir karışım olmalı.
7. Tenceremize yağ alınıp kızdırılır.
8. Tatlımızı kızartırken orta ateş tercih edelim.
9. Renginin güzel olması ve içinin güzel pişmesi için gerekli.
10. Tatlı kaşığı ile yarım yarım alarak yağımızın içine kaşığın ucu ile aynı açıdan döküp çevirerek kurutmadan kızartalım.
11. Kızaran tatlılarımızı kevgir ile peçete serdiğimiz tabak üzerine alalım.
12. Tatlımız ve şerbetimizin ikiside soğuyunca şerbeti üzerine gezdirelim. Tatlımız servise hazır. ☺️.