Yumurtalı Kabak Kavurması

Yumurtalı Kabak Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy kabak
• 4 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı sıcak su

Yumurtalı Kabak Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları yıkayıp alacalı soyalım, küp küp doğrayalım.
2. Tencereye sıvı yağ koyup içine kabakları atalım, kabaklar yumuşayana dek kavuralım.
3. Kavurulan kabakların üzerine salça, karabiber, pul biber, tuz ve su ekleyip ağzını kapatalım.
4. Bir tavada yumurtayı pişirip kabaklar pişmeye yakın içine ekleyelim.

Afiyet olsun.